Er zijn diverse werkgebieden waar je uit kunt kiezen, en elk werkgebied is op de één of andere manier weer gekoppeld aan een andere.

Tuin

We hebben een grote moestuin waar van vroeg in het voorjaar tot in het late najaar veel werk verzet kan worden. Groene vingers of niet, iedereen kan er werken. Je bent erbij als de zaden de grond ingaan en gedurende de seizoenen zie je deze uitgroeien tot de lekkerste groentes en kruiden en de mooiste bloemen.

De opbrengst van de moestuin wordt verkocht in de boerderijwinkel. Zo kunnen wij onze klanten biologische producten van eigen grond aanbieden. Maar ook in de kantine wordt er gebruik gemaakt van de oogst, regelmatig wordt er een lekker soepje van bereid. Daarnaast wordt er met de bewoners zoveel mogelijk met eigen groentes en kruiden gekookt.

Kantine

Een team van hulpboeren is verantwoordelijk voor de kantine. In de kantine wordt ’s ochtends de dag begonnen met een lekker kopje koffie of thee. Als kantinemedewerker zorg je voor koffie, thee en limonade en verzorg je de lunch. We lunchen elke dag van 12:00 tot 12:30 uur met lekkere broodjes en (karne)melk van onze eigen koeien.

Tafels dekken, beleg klaarzetten, een soepje van groenten uit eigen tuin maken, eieren koken en ook het afhalen van de tafels behoren tot jouw taak.

Na het eten wordt er schoongemaakt zodat we de volgende dag weer opgeruimd kunnen beginnen.

Zuivel

Van de melk maken wij onze eigen zuivelproducten in onze eigen zuivelmakerij. Hier dien je goed verzorgd te zijn, en met schone handen te werken. De hygiënewet wordt streng nageleefd. De hulpboeren krijgen dan ook speciale laarzen, een haarnetje en schone kleding aan. Je werkt mee aan onze productie van kazen, melk, karnemelk, yoghurt, kwark en roomboter. Een bijzonder proces waar je veel van leert. De zuivelproducten worden verkocht in de boerderijwinkel. Daarnaast hebben wij vaste klanten die regelmatig onze producten afnemen. Je ziet ze vast weleens voorbij komen op de boerderij.

Boerderijwinkel en IJstuin

In de boerderijwinkel verkopen wij producten van onze eigen boerderij en van verschillende merken biologische producten. Je mag achter de toonbank staan en klanten helpen. Klanten komen bij jou voor advies over de producten, maken graag een praatje of komen een kijkje nemen bij de dagelijkse bezigheden op de boerderij. Een kleine rondleiding doen vinden ze altijd erg leuk!

Ook serveren wij koffie, thee en andere dranken en bijv. een lekker stukje appeltaart. Ook hierbij help je mee. Het bakken van een appeltaart is altijd leuk om te doen.

In de zomer scheppen we ijs die van onze eigen melk gemaakt is! Zodra het weer het toelaat gaat de IJstuin open en dat betekent dat je de klanten op ons terras mag serveren.

Techniek

Houd je liever van techniek, dan kan je rekenen op leuke klusjes die elke dag weer anders zijn. In onze werkplaats worden bijvoorbeeld dierenverblijven gemaakt en onderhouden. Maar ook kleinere klussen als een lamp ophangen, meubels in elkaar zetten of bewoners helpen verhuizen horen bij techniek. Je leert omgaan met materialen en het bedenken en uitvoeren van nieuwe projecten.

Kleine dieren

De verzorging van de kleine dieren gebeurt elke dag en is een verantwoordelijke taak. Houd jij van kleine dieren zoals de konijnen en kippen? Dan hebben zij jou nodig. Eieren rapen die je dan weer naar de winkel brengt voor de verkoop, stallen uitmesten en de dieren voeren, het hoort er allemaal bij.

Melkvee

De koeien en kalveren zijn van grote waarde voor de boerderij. Zij zorgen voor de melk voor onze zuivelmakerij maar ook komt een biologische melkfabriek onze melk ophalen. Wil jij meer leren over het verzorgen en melken van de koeien? Dan zit je bij ons goed.

Onderhoud aan de natuur

Je onderhoudt de natuurgebieden in landelijk Noord i.s.m. stadsdeel Amsterdam Noord en landschap Noord-Holland. Hulpboeren leren alles op het gebied van onderhoud aan natuurgebieden en je maakt ook nog weleens een gezellig praatje met voorbijkomende recreanten.